Vin Côte du Boeuf Rouge IGP Languedoc Syrah Marselan

Vin Côte du Boeuf Rouge IGP Languedoc Syrah Marselan

Nous vous présentons cette bouteille de vin rouge Côte de Boeuf Syrah Marselan de Gourmet Père et Fils. C’est un vignoble situé dans la région Languedoc-Roussillon en France. Ce vin rouge Côte de Boeuf est un assemblage des cépages Syrah et Marselan.En terme de goût on retrouve une robe sombre aux reflets violets, avec des arômes de confiture de cassis et de violette de fruits noirs au nez, une bouche ample et douce avec un fruit riche et gourmand.

La bouteille de côte de boeuf a une contenance de 75 cl avec un degré d’alcool de 13.5°. 

La dégustation du Vin Côte du Boeuf Rouge 

Ce vin est issu d’un concept “mets-vins” et il s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf, un gigot d'agneau ou un émincé de veau aux champignons, pendant un événement particulier comme un mariage par exemple.  Il peut aussi s’accompagner avec de la charcuterie ou encore du bon fromage ! A déguster de l'apéritif au dessert, avec de la viande rouge, des pâtes ou encore des fruits rouges. 

C'est un vin rouge incontournable à avoir chez soi, Le Côte de bœuf provient d’une sélection de vins hauts de gamme, dans la région du Languedoc. Sa vinification naturelle et sa longue macération lui permettent d’avoir une bonne maturité. L'élevage pour le Syrah, est effectué sur douelles de chêne français, ce qui lui apporte une belle structure en bouche et des notes torréfiées. Tandis que l'élevage du Marselan est effectué avec des copeaux de chênes français pour la touche gourmande et vanillée.

Bonne dégustation du vin rouge côte de boeuf !