Le Penchant Vin Blanc Bio par Calmel et Joseph

Connaissez Vous Calmel et Joseph ? 

Calmel et Joseph est un domaine viticole situé dans le Languedoc-Roussillon au sud de la France. Ce domaine fût fondé par monsieur Laurent Calmel et monsieur Jérôme Joseph en 1995, leurs vins reflètent le terroir du Languedoc Roussillon avec beaucoup d'authenticité et de caractère. Calmel et Joseph est une maison de négoce travaillant avec de nombreux viticulteurs de la région installés sur différents terroirs afin de crée une large gamme de vins. La gamme de vins s'étend de vin rouge au vins blanc en passant par le rosé et des vins pétillant. 

Vin Blanc Le Penchant Biologique 

La cuvée le Penchant est un vin de chez Calmel et Joseph, ce vin blanc est cultivé de manière biologique et respectueuse de l'environnement. Il s'agit d'un assemblage avec différents cépages : du chardonnay, du vermentino, du sauvignon blanc et d'autres cépages régionaux présents en petite quantité. Cette assemblage apporte au vin blanc une belle richesse aromatique avec beaucoup de fraicheur, il s'agit d'un vin blanc sec. Le vin blanc de chez Calmel et Joseph s'accorde avec une multitude de plats tel que des salades, des fromages de chèvres, des fruits de mers ou encore de la volaille.