UBY N°1 Sauvignon Vin Blanc des Côtes Gascogne

Le Fameux Domaine UBY

Uby est un domaine viticole très connu installée depuis 1956 dans les côtes de Gascogne au sud ouest de la France. Uby s'est spécialisé dans la vinification de vins blancs, les vins rosés ainsi que dans les vins mousseux. Le domaine 100 hectares cultive de nombreux cépages viticole de la région notamment du sauvignon blanc, de l'uni blanc, du gros menseng, du colombard et du merlot. Les différents vins de chez uby sont caractérisé par un numéraux et une couleur d'étiquette (uby 3, uby, 1, uby 4…)

Parlons plus précisément du UBY 1 Vin Blanc

le uby N°1 est un vin blanc de la maison viticole UBY il est issue d'un assemblage de sauvignon blanc et de gros menseng. Le sauvignon blanc est le cépage dominant dans ce vin, il apporte beaucoup de fraicheur. Au nez le UBY 1 a des arômes de fruits exotique, de pamplemousse ainsi que de citron. En bouche les agrumes et les fruits exotiques ressortent avec de la fraicheur et une pointe d'acidité. Le uby N°1 blanc s'associe parfaitement avec un apéritif, des fruits de mer, des fromages frais de chèvre ainsi qu'avec des salades composés.