Rhum Moon Harbour Rhum Blanc de Bordeaux

Dégustation du Rhum Moon Harbour Blanc un Rhum de Bordeaux

Ce spiritueux fut le tout premier rhum entièrement distillé dans la ville de Bordeaux. Au nez un mélange d’arômes de vanille, de fruits exotiques ainsi que de pêches blanches. Une fraîcheur de menthe se dégage de ce rhum bien équilibré. Pour finir ce Rhum Moon Harbour est franc, puis la vanille et les notes herbacées en font un exquis à déguster.

La distillerie Bordelaise Moon Harbour 

Moon Harbour est apparue début 2014, ils produisent du whisky bordelais. Yves Medina et Jean Philippe Ballanger se connaissent depuis longtemps, et ont décidé de créer leur whisky. La matière première de ce whisky est l’orge provenant de St Jean d’Illac près de Bordeaux, maltée ensuite distillée dans des alambics en cuivre, tout cela élaboré à Bègles. Le vieillissement se fait dans des fûts de Sauternes. Un bunker fabriqué par les allemands pendant la seconde guerre mondiale collé aux installations, qui est utilisé de chai de vieillissement aux whiskies Moon Harbour.