Whisky Akashi Meisei Deluxe Sherry Cask Finish Blend Japonais 50 cl

Akashi Whisky Meisei Deluxe Sherry Cask Finish Whisky Japonnais

Ce whisky est distillé de manière artisanal dans la distillerie japonaise Eigashima. C'est en 1984 que cette distillerie de whisky voit le jour, elle s'inspire pleinement des distilleries Ecossaise avec une petite production. Leurs savoir faire est unique avec une impressionnante ressemblance des whisky écossais le climat dans al ville d'Akashi jour un rôle majeur avec de grandes différences de température entre hiver et été cela accélère le processus de vieillissement. 

Le Whisky Akashi Meïsei Deluxe

Chaque whisky akashi connaissent un vieillissement particulier et unique, pour la version Akashi Meïsei Deluxe le vieillissement à lieu dans des anciennes barriques de bourbons américain durant 3 ans et ensuite 1 ans en fût de sherry oloroso. Akashi est élaboré a partir de 50% d'orge malté de blé distillé 2 fois dans un alambic pot still. Lors de sa dégustation au nez vous découvrirez son coté gourmand avec des arômes de vanille, miel, chocolat, zeste d'orange ou encore de cannelle. En bouche le côté boisé ressort grâce a son vieillissement en barrique, les fruits secs sont également présente avec quelques notes épices et de noix en fin de bouche.