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Ferme Des Grimaux Poiré De Glace Le Frima Pacory 50cl 10°
29,95 €
Ref: 23491
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Description
Le Poiré de Glace Le Frima Pacory de la Ferme des Grimaux est un ovni dans cet environnement Normand. C'est un cidre de glace mais produit avec des poires récoltées très mûres assez tardivement en saison. Ces poires bien mûres sont ensuite stockées plusieurs mois a des températures négatives afin que l'eau des fruits glace et que la concentration des jus s'opère.
Cette technique est pratiquée avec des Icewein en Allemagne ou au Canada
Caractéristiques
- Volume ou Poids:
- 50cl
- Degré:
- 10
- Univers:
- Cidres et Poirés
- Pays:
- France
- Region:
- Normandie
- Appellation:
- Cidre de Glace
- Le Bon Accord:
- Apéritif
Dessert Chocolat
Dessert Fruits
Foie Gras
Fromage à Pâte Persillée
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