Big Peat Whisky Islay Tourbé

Big Peat Whisky 

Big Peat Whisky provient de Islay, île situé en Ecosse au sud ouest. Cette île plate est fortement composée de tourbe.On y produit donc des whisky qui font partie des whiskies les plus fumés et les plus tourbés. Big Peat est fabriqué à partir de plusieurs singles malts qui viennent de l'ile d'Islay qui donne un blended de fort caractère. Son étiquette plutot humoristique nous décrit l'exposition très venteuse et les brises salés dont peu bénéficier l'île.

Quelle dégustation pour Big Peat Whisky Tourbé d'Islay ?

Vous l'aurez compris au vu de son terroir très typique, ce blended fait parti des whiskies les plus tourbés. Les amateurs des whiskies Ecossais ne seront pas déçu. On y retrouve des notes de réglisse et clou de giroffle et bien évidement un coté très fumé, cendré ou encore goudronné. La touche finale sera une note persistante d'asphalte.