Champagne Serveaux Fils Carte d'Or Brut

Le Champagne Brut Serveux Carte d'Or

La maison de Champagne Serveauxà été fondé par Eugène Serveaux depuis 1923, a ce jour c'est son petit fils qui dirige la maison, Emanuel Serveaux. La maison Serveaux est limité en production elle se concentre beaucoup sur la qualité de ces différents champagnes avec notamment des méthodes de vieillissement traditionnelles. La cuvée Carte d'Or est l'une des cuvée phare de la maison Serveaux, il s'agit d'un assemblage de Pinot noir, Chardonnay et de pinot meunier. Après les vendanges les raisins sont pressés directement, et aussi tôt mis en vieillissement durant 2 ou 3 ans dans les caves de Serveaux. 

Dégustons la Cuvée Carte d'Or ?

Visuellement ce champagne à une belle robe jaune or, au nez des arômes de pomme, poire ressortent avec beaucoup de fraicheur. En bouche, beaucoup de vivacité et de fraicheur comme au nez, en fin de bouche une légère acidité bien équilibré ressort. Cette cuvée est faite pour vos événements, repas de famille, apéritif entre amis…

Avec quoi déguster le Serveaux Carte d'Or ? Il s'accompagne idéalement à l'apéritif, avec des fruits de mer, des desserts à base de fruits.