Citadelle Gin de France

Connaissez-Vous Citadelle un Gin de France

Elu meilleur gin au monde en 2008, Citadelle a remporté plus d'une centaine de médailles sur différents concours. Produit dans la région de Cognac, il tire son nom de la Citadelle de Dunkerque dans le nord de la France, qui hébergeait une distillerie royale au XVIIIe siècle. Connue pour sa production de cognac, la maison Ferrand distille trois fois de l'alcool de blé dans un alambic à colonne, avant d'ajouter 19 plantes médicinales pour un quatrième passage dans un petit alambic en cuivre chauffé à nu.

Médaille d’or au Bartenders Spirits Awards 2023
Note de 94/100 points au Ultimate Spirits Challenge 2020.

Dégustation du Gin Citadelle

Les écorces de citron et d'orange apportent une belle expression d'agrumes, complétée par le genièvre, une note florale, herbacée, d'anis et de fumé. L'ensemble est délicat, long en bouche et épicé, la finale légérement sucrée et très aromatique. Se déguste très bien pur ou en gin tonic. Accord original sur un plateau d'huitres.